Die Einpersonenpackung, abgekürzt EPa, ist eine haltbare Tagesration der Bundeswehr für die Verpflegung einzelner Soldatinnen und Soldaten. Sie kommt insbesondere dann zum Einsatz, wenn keine Truppenküche oder Feldküche zur Verfügung steht, beispielsweise bei Übungen oder zu Beginn eines Einsatzes. Eine EPa enthält verschiedene Hauptmahlzeiten, Zwischenmahlzeiten, Brot beziehungsweise vergleichbare Beilagen, Brotaufstriche, Getränke und weitere Verpflegungsbestandteile.
Die aktuelle Tagesration liefert rund 3.600 Kilokalorien und ist damit auf den erhöhten Energiebedarf im militärischen Einsatz ausgelegt. Es gibt verschiedene Varianten, darunter auch vegetarische, schweinefleischfreie, dehydratisierte und koschere Zusammenstellungen.
Wenn du bei der Bundeswehr einsteigst, kann dir die EPa bereits während deiner Ausbildung oder bei Übungen im Gelände begegnen. Die enthaltenen Lebensmittel sind besonders lange haltbar und benötigen keine Kühlung, was ihre Lagerung und den Transport deutlich erleichtert. Einige Hauptgerichte können kalt gegessen oder im Wasserbad erwärmt werden, während bei dehydratisierten Varianten heißes Wasser für die Zubereitung benötigt wird.
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